ベトナム旅行ネタで更新しています。
　バインミーティットともに私の今回の旅の友となったのがカーフェースア（ベトナム風ミルクコーヒー）です。

　練乳を入れたカップやグラスにアルミ製の濾過器をかぶせ、バターで焙煎した豆を使ってかなり濃い目のコーヒーを淹れ、落ちきったらスプーンでかき混ぜて飲みます。
　私はスペインのカフェコンレチェが好きなので、このカーフェースアも初めて飲んだときからはまりまして、多い日は１日に６杯は飲みました。
　ぽたぽた落ちるのをゆっくり待っているのが、風情があって非常にいい感じです。

　あとベトナムのカフェで素晴らしいのが、

　おまけについてくるハス茶が飲み放題なのと、店で何時間粘っていても文句を言われないことです。私が外国人だからってことではなく、ベトナム人も外国人も同様にです。大の大人が昼間から結構サボっていました（笑）　これを利用して列車待ちの際には大変お世話になりました。<(_ _)>

　ちなみにオサレ系カフェになりますと下のような感じで出されます。

　値段はバインミーティットと大体同じく、３０００ＶＮＤから１５０００ＶＮＤくらいです。街中ではコーヒーを飲むところに全く困りません。

　ベトナム旅行ネタで更新しています。
　今回の旅で移動時や食欲のない時の友となってくれたのがバインミーティットです。

　バインミーティットとはフランスパンに肉とさまざまな野菜を挟み、ヌックマム（魚醤）やソッチュアゴット（チリソース）などで味付けをしたベトナム風のサンドウィッチです。肉の種類はハムだったり牛肉・豚肉・鶏肉・・・と店によって異なり、挟む野菜もキュウリ・レタス・香草類・・・とこれまた店によって異なります。名前は同じであれど中身は様々なのに「どうしようもなくまずい」という店は無く、どこも一定以上の味は保っているところが不思議です。
　ベトナムでは朝食に食べる人が多いそうです。庶民の味というところですね。

　ちなみに街頭販売では下のような感じで作られています。

　値段は３０００ＶＮＤ（２１円）～１２０００ＶＮＤ（８４円）くらいでした。安くておいしいところが素敵です。

　前のエントリーを書いてすぐ飛行機に乗り、ベトナム旅行に行ってきました。

　学生時代のように日本ベトナム間のチケットのみの予約で、あとは“行き当たりばったり旅”だったのですが、大きな事件も無く、出会う人は田舎の人たちを中心に素朴な感じの方が多く、料理も私の口に合い、大満足の一週間でした。

以下、小ネタです。　
・成田空港で「旅行中はあちこち歩くから、足のケアのためにもここで湿布を買っておこう」と思いつき、サロンパスを買ったのですが、ベトナムに着き空港からのバスを降りてまず目に入ったのがサロンパスの看板でした。しかも安いし。
・「どこから来た？」とよく聞かれたのですが、「どこだと思う？」と逆に聞くと「わからない」と言われ続けました。＿|￣|○
・「ＰＨＯ２４」という店を見つけ、２４時間営業のフォーの店だと思い込み「夜鳴きそばならぬ夜鳴きフォーだ」と真夜中に行ってみたのですが閉まっておりました。後で聞いてみたら「スープの仕込みの時間が２４時間である」というオチでした。
・お金が無いと思われたのか、おまけをしてもらうことが多かったです・・・。
・ベトナム出国時、空港で偶然、以前仕事で大変お世話になった方とお会いしました。街であってもびっくりするくらい久々なのに・・・何故かベトナムで。
・旅行は本当に楽しく無事に終えることができたのですが、私の今月の運勢は

　残暑に体がついていけないようです。体力が落ちてしまうと、モチベーションも自然と下がってしまうもの。無理に目標を高く設定すると、乗り越える前に潰れてしまうので体調管理だけは怠らないようにしておきましょう。精神面でも余裕のなさから、らしくない暴言が飛び出してきそうです。
　今月は長期の旅行や、深夜遅くまで遊びに高じるのは控えておくようにしましょう。

らしいです。

　しばらくはベトナムネタで更新します。