過去にこんなお店やこんなお店を紹介しましたが、こちらも同系統のお店といえるでしょうか？
七輪炭火焼のお店「ひとまかせ」さんです。
お客さんがテーブルに置いた七輪でいろいろ自ら焼いて食べるシステムなのだと思いますが、看板を見る人によってはただの「ほったらかし」や「責任放棄」にも受け取られかねず、なかなか勇気の要るネーミングです。でも結構好きです。
店外にメニューとその値段を書いた紙が数品分貼ってありましたが、一番最初の品は「レバ刺 ￥８００」でした。このメニューはどう客まかせに持っていくのでしょう。
あー、私の今の仕事もひとまかせにしたい（半分本気）