寿司の会 2009年2月

　今月も寿司の会に行って参りました。

　今月印象に残ったのは、のれそれの黄水和え（黄水の酸味と甘みが絶妙でした）、どんこ椎茸の握り（焼いても縮まない！）、三重の鰹（初物らしいです）、金目鯛の握り、うに巻き（うにがふんだんに・・・）です。

　お店を出るときに2歳のお嬢ちゃんがわざわざ奥から出てきて、「どうもありがとう！」とお見送りをしてくれました。立派な看板娘に成長しています。