「冷やし中華はじめました」的に・・・

　夏が近いのだと改めて思いました。

　「冷製パスタやってます」とのことです。そもそもご近所さんでも常連さんでもない一般の人は、この店は何屋かをまず把握しなくてはいけないのですが、それをものともしないアピールです。
　きっとあるだろう「だからなんなのさ」というような冷めたツッコミには冷たいパスタでお返しです。

　「やってます」という表現も味がありますね。

　この積極的な展開は大いに見習わなくてはいけないと思いました。